Agua de obispo. Conoce la bebida tradicional de semana santa... 

En lugar de decir ¡Salud! di ¡Amén!🍷

Esta bebida se prepara tradicionalmente en la época de semana santa en Zacatecas. También se le conoce como "Agua de cuaresma" o "Sangre de Cristo". La costumbre esta en brindarle un vaso de esta agua a los visitantes después de rezar.

RECETA "SAGRADA"


Lo que necesitas:

_ 1 betabel grande pelado y en trozo
_ 2 lts. de agua
_ 50 g de cacahuates ligeramente tostados
_ 2 hojas de lechuga
_ 1 manzana pelada y rallada (opcional)
_ 1 plátano pelado y rebanado
_ 1 naranja pelada y cortada en rodajas
_ 200 gr de Azúcar

Momento de preparar

1.- En una olla pon un poco de agua y betabel por aproximadamente 10 minutos y después deja enfriar.

2.- Licúa el betabel con un poco del agua de la cocción.

3.- Con el resto de la cocción agrega el azúcar y endulza a tu gusto.

4.- Cuela el betabel y agregar a la mezcla.

5.- Finalmente añade los demás ingredientes y sirve con un poco de hielo. ¡AMÉN!🍷